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Menú de verano Karibu 26
Este es nuestro menú de verano, con platos conocidos y también con algunas novedades.
Entrantes
En esta sección encontrarás lo mejor para compartir.
Gambas karibu, las pil-pil de toda la vidaa pero con amor
10,8 €
Huevos en "Cocote" con mix de setas y trufa negra
5,2 €
Ensaladilla rusa de la casa con atun y langostino
10,8 €
Nuestras patatas baby asadas con salsa "Bravisima"
10,2 €
Alcachofas a la parrilla con de "Pico de gallo"
16,7 €
Ensaladas
Aquí encontrarás nuestra pequeña selección de ensaladas de temporada.
Aguacate a la parrilla, atún curado, gajos de naranja y cebolla encurtida y vinagreta de nueces y mostaza
13,9 €
Ensalada de sandía con rúcula y queso feta.
8,5 €
Guisos
Nuestros platos clásicos con salsa para mojar y remojar.
Guisantes salteados con gambas y almejas.
13,9 €
Habitas Salteadas con berberechos y calamarcitos
14,9 €
Carne
En esta sección encontrará nuestra selección de carnes; no olvide consultar nuestra pizarra para ver más opciones.
Magret de pato a las brasas con manzana caramelizada y salsa de soja y vino fino
22,95 €
Secreto iberico selecionado al josper con su guarnicion
18,9 €
Entrecôte a la Brasas
22 €
Pescado y marisco
Aquí están nuestros productos del mar, pero en la pizarra están nuestras especialidades.
Pescado del dia a la brasa
Precio de mercado
Gambon del Pacífico a las brasas
15,6 €
Arroz y paella
Una de nuestras fortalezas es el arroz cocinado con carbón.
Arroz Meloso de secreto y mix de setas
14,5 €
Arroz Meloso con trufa y mix de setas
14 €
Paellas a las brasas( consultar tipos y precios en la pizarra)
Precio de mercado
Postres
Nuestro momento mas dulce casero
Brownie de chocolate negro con cardamomo y kumquat.
5,6 €
Tarta de queso exotica sin lactosa con confitura de chirivia
5,6 €