Menu de verano de Brasas Bar Karibu, Cordoba, España.

Este es nuestro menu estival, con platos conocidos y tambien los las frescos.

Entrantes

En esta seccion encontraras lo mejor para compartir.

Gambas Karibu, son las Pil pil de toda la vida pero con mucho amor.

10,8 €

Huevos escalfados en cocote con mix de setas y trufa negra

5,2 €

Ensaladilla de la casa

10,8 €

Nuestras patatas "Brabisimas" al carbon

10,2 €

Alcachofas a la Brasas con "Pico de Gallo"

16,7 €

Ensaladas

Encuentre aqui nuestras pequeña seleccion ensaladas de temporada

Ensalada de Aguacate grill, atun curado, naranja, vinagreta de mostaza y cebolla encurtida

13,9 €

Ensalada de sandia, rucula y queso feta

8,5 €

Guisos

Nuestro ya clasicos platos con salsa para mojar y mojar

Guisantes salteados, con gambas, almejas .

13,9 €

Habitas baby salteadas con calamarcitos y berberechos

14,9 €

Carnes al Josper

Seccion donde encontara nuestra seleccion de carnes, no olvide consultar nuestra pizarra para mas carnes.

Magret de pato al grill, con manzana caramelizada, y salsa de soja y fino.

22,95 €

Secreto iberico seleccion a las brasas

18,9 €

Entrecot de ternera al carbon

22 €

Pescados y ,mariscos

Aqui nuestros productos del mar, mas en la pizarra donde estancia nuestras especialidades.

Pescado a las brasas del dia

Precio de mercado

Gambon del pacifico al carbon

15,6 €

Arroces y paellas

Unos de nuestros puntos fuertes son los arroces hechos a las brasas

Arroz meloso de secreto iberico y mix setas

14,5 €

Arroz meloso de mix setas y trufa

14 €

Paellas ( consultar tipos y precios en la pizarra)

Precio de mercado

Postres

Nuestro momento mas dulce casero

Brownie de chocolate, kumquat y cardomomo.

5,6 €

Exotica tarta de queso con confitura de chirivia